สารบัญ
ตลาดนอกสึกิจิ (Tsukiji Outer Market / 築地場外市場) คือสวรรค์ของคนรักอาหารทะเลสดๆ กลางกรุงโตเกียว แม้ตลาดค้าส่งจะย้ายไปโทโยสุตั้งแต่ปี 2018 แล้ว แต่ตลาดนอกสึกิจิยังเปิดขายคึกคักเหมือนเดิม มีร้านกว่า 400 ร้านเรียงรายตามซอยแคบๆ ตั้งแต่ร้านซูชิสดจากเรือ ไข่หวาน tamagoyaki หอยนางรมแกะสดตรงหน้า ไปจนถึงมีดญี่ปุ่นและของฝากสุดเท่ ที่นี่ไม่ใช่แค่ตลาดขายของ แต่เป็นประสบการณ์กินเดินชิมที่ต้องมาสักครั้งในชีวิต
ทำไมต้องไปตลาดนอกสึกิจิ?
ตลาดนอกสึกิจิมีประวัติยาวนานกว่า 90 ปี ตั้งแต่ปี 1935 เป็นศูนย์กลางอาหารทะเลของโตเกียวที่ทั้งเชฟระดับมิชลินสตาร์และแม่บ้านญี่ปุ่นมาซื้อวัตถุดิบ สิ่งที่ทำให้ที่นี่พิเศษคือได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดที่สุดในราคาจับต้องได้ ข้าวหน้าปลาดิบ kaisendon เริ่มต้นแค่ 1,500 เยน (309 บาท) ซูชิโอมากาเสะเริ่ม 3,000 เยน (617 บาท) ถูกกว่านั่งร้านซูชิในกินซ่าที่เริ่มหลักหมื่นเยน
บรรยากาศตลาดสดๆ ร้านเล็กๆ มีเคาน์เตอร์นั่งกิน 4-6 ที่ เชฟหั่นปลาให้ดูตรงหน้า กลิ่นย่างไข่หวานหอมฟุ้งทั้งซอย คนญี่ปุ่นก็ยังมากินตลอด ไม่ใช่แค่ tourist trap
วิธีเดินทางไปตลาดสึกิจิ
รถไฟใต้ดิน (สะดวกที่สุด)
- Tokyo Metro สาย Hibiya Line → ลงสถานี Tsukiji (築地) ทางออก 1 → เดิน 1 นาทีถึงตลาด
- Toei Oedo Line → ลงสถานี Tsukiji-Shijo (築地市場) ทางออก A1 → เดิน 3 นาที
ถ้าเที่ยวหลายที่ในวันเดียว แนะนำซื้อ Tokyo Subway Ticket บน Klook ราคาเริ่ม 179 บาท (24 ชั่วโมง) ใช้นั่งได้ไม่จำกัดทั้ง Metro + Toei Subway — ไปสึกิจิ ต่อกินซ่า ชิบูย่า อาซากุสะ ใบเดียวจบ
จากสนามบิน
- สนามบินนาริตะ → นั่ง Keisei Skyliner (จอง Klook ราคา 426 บาท) ไป Ueno → ต่อ Metro สาย Hibiya ไป Tsukiji (รวม ~80 นาที)
- สนามบินฮาเนดะ → นั่ง Keikyu Line ไป Higashi-Ginza → เดินต่อ 10 นาที หรือต่อ Metro 1 สถานี
เดินจากย่านใกล้เคียง
- จาก กินซ่า → เดิน 15-20 นาที (ผ่าน Kabuki-za ถ่ายรูปได้)
- จาก Shiodome → เดิน 10 นาที
แผนเดินเที่ยวตลาดสึกิจิ (ครึ่งวันเช้า)
07:00-08:00 — มาถึง + กาแฟเช้า
ถึงสถานี Tsukiji เดินเข้าตลาดตรงทางเข้าหลัก (Namiyoke-dori) สูดอากาศเช้าๆ ตลาดยังไม่แน่น ร้านส่วนใหญ่เพิ่งเปิด ถ้าหิวกาแฟ แวะร้านกาแฟเล็กๆ ริมทางก่อน
08:00-09:30 — กินซูชิ + อาหารทะเลสด
นี่คือไฮไลท์! เลือกร้านซูชิที่ถูกใจ ร้านดังๆ ได้แก่:
- Sushi Dai (寿司大) — ตำนานซูชิสึกิจิ โอมากาเสะ 4,000 เยน (823 บาท) คิวยาว 1-2 ชม.
- Daiwa Sushi (大和寿司) — คู่แข่ง Sushi Dai คุณภาพใกล้เคียง คิวสั้นกว่า
- ข้าวหน้าปลาดิบ (kaisendon) ตามร้านริมทาง — เริ่ม 1,500 เยน (309 บาท)
- หอยนางรม แกะสดตรงหน้า 300-1,000 เยน (62-206 บาท/ตัว)
- Uni (ไข่หอยเม่น) กล่อง กินสดๆ ด้วยช้อน 1,000-2,000 เยน (206-412 บาท)
Tips: มาก่อน 9 โมง คิวสั้นมาก หลายร้าน cash only เตรียมเงินสดไว้เยอะๆ
09:30-10:30 — ของกินเล่นเดินชิม
เดินชิมตามซอย ของกินราคาไม่แพง:
| ของกิน | ราคา (เยน) | ราคา (บาท) | ห้ามพลาด? |
|---|---|---|---|
| Tamagoyaki ไข่หวานย่าง | ¥100-200 | 21-41 | ⭐ ต้องลอง! |
| ลูกชิ้นปลาทอด (age-mono) | ¥200-400 | 41-82 | ร้อนๆ กรอบๆ |
| หอยเชลล์ย่าง | ¥500-800 | 103-165 | เนื้อแน่นหวาน |
| โมจิสตรอเบอรี่ | ¥400 | 82 | ตามฤดูกาล |
| เนื้อวากิวเสียบไม้ | ¥500-1,500 | 103-309 | มีหลายเกรด |
| มัทฉะลาเต้/ไอศกรีม | ¥300-500 | 62-103 | เย็นชื่นใจ |
10:30-11:30 — ซื้อของฝาก
เดินชมร้านขายของฝากและอุปกรณ์ครัวญี่ปุ่น:
- มีดญี่ปุ่น Aritsugu — ร้านมีดอายุ 400+ ปี ราคาเริ่ม 3,000 เยน (617 บาท) สลักชื่อฟรี
- Katsuobushi (ปลาโอแห้ง) — นำไปทำดาชิ เริ่ม 500 เยน (103 บาท)
- สาหร่ายนอริพรีเมียม — 500-1,000 เยน (103-206 บาท)
- ชาเขียวมัทฉะ จากร้าน Maruyama — สมัยเอโดะ
- ผงวาซาบิแท้ — 800 เยน (165 บาท)
ห้ามลืม: อาหารสด/อาหารทะเลนำกลับไทยไม่ได้ เลือกของแห้งหรือขนมแพ็คสำเร็จรูป
11:30 — ต่อไปไหนดี?
- กินซ่า → เดิน 15 นาที ช็อปปิ้ง Ginza Six + Mitsukoshi
- โทโยสุ → นั่ง Yurikamome ไปดูตลาดค้าส่ง (ฟรี)
- อาซากุสะ → Metro สาย Ginza Line ตรง 15 นาที
เปรียบเทียบ: ตลาดสึกิจิ vs ตลาดโทโยสุ
| ตลาดนอกสึกิจิ | ตลาดโทโยสุ | |
|---|---|---|
| ประเภท | ตลาดค้าปลีก + ร้านอาหาร | ตลาดค้าส่ง (ดูได้) |
| เปิด | 7:00-14:00 | 5:00-17:00 (ประมูล 5:30-6:30) |
| จำนวนร้าน | 400+ ร้าน | ~70 ร้านอาหาร |
| จุดเด่น | กินเดินชิม + ของฝาก | ดูประมูลทูน่า |
| ราคา | เริ่ม ¥100 (21 บาท) | เริ่ม ¥1,000 (206 บาท) |
| ต้องจอง? | ไม่ต้อง | ต้องจอง (ดูประมูล) |
| บรรยากาศ | ตลาดแบบดั้งเดิม คึกคัก | อาคารใหม่ สะอาด |
| แนะนำสำหรับ | ทุกคน (โดยเฉพาะสายกิน) | คนอยากดูประมูลปลา |
ตลาดนอกสึกิจิเปิดให้เข้าชมฟรีทุกวัน ไม่ต้องจองล่วงหน้า มีร้านอาหารและร้านขายของกว่า 400 ร้านเรียงตามซอยแคบๆ สไตล์ตลาดญี่ปุ่นดั้งเดิม สินค้าส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลสด ผัก ผลไม้ เครื่องปรุงคุณภาพสูง มีดและอุปกรณ์ครัวระดับมืออาชีพ ของฝากแพ็คสวย และร้านอาหารเล็กๆ ที่เชฟทำให้ตรงหน้า นักท่องเที่ยวกว่า 14 ล้านคนมาเยือนทุกปี ทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในจุดท่องเที่ยวยอดนิยมที่สุดของโตเกียว แม้ตลาดค้าส่งจะย้ายไปโทโยสุแล้ว แต่ร้านค้าในตลาดนอกยังดำเนินกิจการต่อเหมือนเดิมตั้งแต่ปี 2018
สรุปค่าใช้จ่ายเที่ยวตลาดสึกิจิ
| รายการ | ราคา (เยน) | ราคา (บาท) |
|---|---|---|
| รถไฟใต้ดิน (เที่ยวเดียว) | ¥170-200 | 35-41 |
| Tokyo Subway Ticket 24 ชม. | ¥870 | 179 |
| ซูชิ/ข้าวหน้าปลาดิบ | ¥1,500-4,000 | 309-823 |
| ของกินเล่น (3-5 อย่าง) | ¥500-1,500 | 103-309 |
| หอยนางรม 2 ตัว | ¥600-2,000 | 124-412 |
| ของฝาก | ¥1,000-5,000 | 206-1,029 |
| รวมประมาณ | ¥3,000-10,000 | 617-2,058 |
งบเริ่มต้นแค่ 617 บาท (¥3,000) ก็กินซูชิสดๆ + ของกินเล่น 2-3 อย่างได้สบาย ถ้าอยากลองทุกอย่างก็ประมาณ 2,000 บาท (¥10,000) อิ่มไปทั้งวัน
จองทัวร์ชิมอาหารสึกิจิ
ถ้าไม่อยากเดินหลงเองหรืออยากรู้เรื่องราวเบื้องหลังแต่ละร้าน จองทัวร์กับไกด์ท้องถิ่นคุ้มค่ามาก ไกด์จะพาไปร้านที่คนญี่ปุ่นกินจริง ไม่ใช่ร้าน tourist trap
- ทัวร์ชิมอาหารสึกิจิครึ่งวัน (Klook) — ไกด์พาเดิน ชิม 8-10 ร้าน รวมค่าอาหาร
- ทัวร์กลุ่มตลาดสึกิจิครึ่งวัน (Klook) — จอยกรุ๊ป ราคาถูกกว่า
- ทัวร์กลุ่มเล็กไฮไลต์โตเกียว (Klook) ราคา 6,055 บาท — รวมสึกิจิ+ย่านอื่น rating 5.0⭐
ทัวร์ชิมอาหารตลาดสึกิจิเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมสูงมากในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาโตเกียว โดยเฉพาะทัวร์ครึ่งวันเช้าที่เริ่มตั้งแต่ 8:00-9:00 น. ไกด์ท้องถิ่นที่พูดอังกฤษจะพาเดินชิมร้านต่างๆ 8-10 ร้าน เล่าประวัติตลาดที่มีมากว่า 90 ปี สอนวิธีกินซูชิแบบถูกต้อง พาชมขั้นตอนการทำ tamagoyaki และแนะนำของฝากที่คนญี่ปุ่นซื้อจริง ราคาทัวร์รวมค่าอาหารทั้งหมดแล้ว ไม่ต้องจ่ายเพิ่ม ถือว่าคุ้มเพราะได้ชิมของที่อาจเดินผ่านไปถ้าไปเอง
Tips เที่ยวตลาดสึกิจิแบบโปร
เรื่องเงิน
- เตรียมเงินสดเยอะๆ — ร้านส่วนใหญ่ cash only ไม่รับบัตร
- กด ATM ได้ที่ 7-Eleven ใกล้ตลาด (รับบัตรต่างประเทศ)
- ราคาส่วนใหญ่ไม่มี tax-free (ร้านเล็กไม่ได้จดทะเบียน)
มารยาทในตลาด
- กินให้เสร็จตรงหน้าร้าน ก่อนเดินต่อ ห้ามเดินกินในตลาด (aruki-tabui)
- ถ่ายรูปร้านค้าควรขออนุญาตก่อน
- อย่าจับอาหารโดยไม่ซื้อ
- ซอยแคบ อย่าถือกระเป๋าใบใหญ่ ฝากล็อกเกอร์ที่สถานีก่อน
เวลาที่ดีที่สุด
- 07:00-09:00 → ดีที่สุด! ของสด คนน้อย ร้านซูชิเพิ่งเปิด
- 09:00-11:00 → คนเริ่มเยอะ แต่ยังโอเค
- 11:00-14:00 → แน่นมาก ของบางอย่างหมดแล้ว
- หลัง 14:00 → ร้านส่วนใหญ่ปิดแล้ว
สิ่งที่ต้องเตรียม
- รองเท้าสวมสบาย (เดินเยอะ พื้นเปียก)
- กระเป๋าเล็ก (ซอยแคบ)
- ถุงผ้าใส่ของฝาก
- เงินสด 5,000-10,000 เยน
กิจกรรมใกล้เคียงในโตเกียว
เที่ยวสึกิจิเสร็จยังเหลือเวลาอีกเพียบ ลองต่อด้วยกิจกรรมเหล่านี้:
- Shibuya Sky จุดชมวิวโตเกียว 360° — 553 บาท, rating 4.7⭐, จอง Klook ได้
- teamLab Borderless TOKYO — 990 บาท, rating 4.8⭐, ศิลปะดิจิทัลสุดว้าว
- teamLab Planets TOKYO — 902 บาท, rating 4.7⭐, อยู่ย่าน Toyosu ใกล้สึกิจิ
- Tokyo Skytree จุดชมวิว — 369 บาท, rating 4.7⭐
ตลาดนอกสึกิจิตั้งอยู่ในย่านกลางกรุงโตเกียว ล้อมรอบด้วยแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำหลายแห่ง จากตลาดเดินไปย่านกินซ่าที่เต็มไปด้วยห้างหรูและร้านแบรนด์เนมได้ใน 15 นาที นั่ง Metro สาย Hibiya Line ไปอาซากุสะวัด Senso-ji ใช้เวลาแค่ 15 นาที หรือไป teamLab Planets ที่โทโยสุซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะดิจิทัลยอดนิยมอันดับ 1 ของโตเกียว อยู่ห่างแค่ 2 สถานี Yurikamome Line ทำให้สึกิจิเป็นจุดเริ่มต้นที่เพอร์เฟกต์สำหรับวันเที่ยวโตเกียว เพราะกินเช้าเสร็จก็แยกไปไหนก็ได้สะดวก
ร้านซูชิสายพานราคาประหยัดใกล้สึกิจิ
ถ้างบจำกัดหรืออยากลองซูชิแบบอีกสไตล์ ร้านซูชิสายพาน (回転寿司) ในโตเกียวคุณภาพดีมากในราคาถูก:
| ร้าน | ราคาเริ่มต้น | เฉลี่ยต่อคน | จุดเด่น |
|---|---|---|---|
| Sushiro (スシロー) | ¥120/จาน (25 บาท) | ¥1,000-2,000 (206-412 บาท) | ร้านใหญ่สุดในญี่ปุ่น 650+ สาขา |
| Kura Sushi (くら寿司) | ¥115/จาน (24 บาท) | ¥1,000-2,000 (206-412 บาท) | มีเกมกาชาปองทุก 5 จาน |
| Hamazushi (はま寿司) | ¥110/จาน (23 บาท) | ¥1,000-1,800 (206-370 บาท) | ถูกที่สุด มีซอสถั่วเหลือง 6 แบบ |
| Genki Sushi (元気寿司) | ¥100/จาน (21 บาท) | ¥1,000-1,500 (206-309 บาท) | สั่งผ่าน iPad สนุก |
ทุกร้านมีหน้าจอสั่งอาหารภาษาอังกฤษ ไม่ต้องกลัวสั่งไม่ถูก
บทความนี้มี affiliate links — เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยหากคุณจองผ่านลิงก์ของเรา โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ ขอบคุณที่สนับสนุนเว็บไซต์ของเรา
บทความที่เกี่ยวข้อง
- เที่ยวอาซากุสะ วัดเซ็นโซจิ นากามิเซ —
- เที่ยวกินซ่า ซึกิจิ ครบจบ ช็อปปิ้ง+ซูชิ 2026
- เที่ยวฮาโกเน่ Day Trip จากโตเกียว — ฟูจิซัง ออนเซ็น ล่องเรือ
บทความที่เกี่ยวข้อง
เที่ยวอาซากุสะ วัดเซ็นโซจิ นากามิเซ —
คู่มือเที่ยวอาซากุสะ 2026 วัดเซ็นโซจิ ถนนนากามิเซ วิธีเดินทาง แพลนเที่ยวครึ่งวัน-เต็มวัน พร้อมสรุปค่าใช้จ่าย จอง Tokyo Skytree และทัวร์ล่วงหน้า
เที่ยวกินซ่า ซึกิจิ ครบจบ ช็อปปิ้ง+ซูชิ 2026
คู่มือเที่ยวกินซ่า-ซึกิจิ 2026 ครบจบ ช็อปปิ้งแบรนด์เนม depachika อาหารทะเลสด ซูชิตลาดซึกิจิ Kabukiza ละครคาบูกิ พร้อมแผนเดินเที่ยว ราคา tips
เที่ยวฮาราจูกุ โอโมเตะซันโด 2026 — แฟชั่น คาเฟ่ ช้อป ครบจบ
คู่มือเที่ยวฮาราจูกุ โอโมเตะซันโด 2026 ช้อปแฟชั่น คาเฟ่น่านั่ง Takeshita Street ศาลเจ้าเมจิ วิธีเดินทาง แพลนเที่ยวเต็มวัน พร้อมสรุปค่าใช้จ่าย
พิพิธภัณฑ์ญี่ปุ่น 2026 teamLab Ghibli Mori 10 ที่ต้องไป
รวม 10 พิพิธภัณฑ์ญี่ปุ่นที่ต้องไป 2026 teamLab Borderless Planets Ghibli Park Mori Art พร้อมค่าเข้า วิธีจองตั๋ว tips ถ่ายรูป
คำถามที่พบบ่อย
ตลาดนอกสึกิจิเปิดกี่โมง ปิดวันอะไร?
ตลาดสึกิจิกับตลาดโทโยสุต่างกันยังไง?
กินอะไรดีในตลาดสึกิจิ งบเท่าไหร่?
เดินทางไปตลาดสึกิจิยังไง?
ตลาดสึกิจิซื้อของฝากอะไรดี?
บทความนี้มีลิงก์ Affiliate — เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยหากคุณจองผ่านลิงก์ของเรา โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ