Fukuoka — Thủ đô ramen, quán ngon phải thử 2026

Thông tin quan trọng

💰 Ramen 105.000-165.000 VND/tô, yatai mỗi đĩa ≤ 150.000 VND, ngân sách ngày 90.000-180.000 VND

⭐ Ramen Shin Shin 105.000 VND + yatai Nakasu 2-3 đĩa 315.000 VND

4 quán Hakata ramen huyền thoại

Hakata ramen (博多ラーメン) là ramen tonkotsu — nước dùng ninh xương heo 12-20 tiếng đến trắng đục đặc. Sợi nhỏ cứng (hosomen 細麺) có 3 mức: yawa (mềm), futsuu (thường), kata (cứng). Chưa thử bao giờ thì gọi

Yatai — Xe đẩy ven sông, trải nghiệm Hakata thật

Fukuoka là thành phố duy nhất ở Nhật còn giữ văn hóa yatai (xe đẩy bán đồ ăn) thật sự. Hơn 100 quán khắp thành phố, mở chiều tối đóng 2 giờ sáng. Ngồi ăn đồ nóng ven sông Naka dưới ánh đèn, mùi tonkot

Mentaiko — Đặc sản số 1 Fukuoka

Mentaiko là trứng cá tuyết ướp gia vị cay nhẹ. Khởi nguồn từ Fukuya (ふくや) sáng tạo công thức từ năm 1949.

Tổng chi phí

~1,200 THB/người

1 ngày

1 yên ≈ 150 VND (tháng 3/2026)

Ăn ở Fukuoka một ngày hết bao nhiêu?

...

Đọc thêm

Fukuoka — Thủ đô ramen, quán ngon phải thử 2026