อาหารฮานอย 2026 — เฝอ บุ๋นจ่า ไข่กาแฟ 20 ร้านต้องลอง

ข้อมูลสำคัญ

💰 อาหาร street food 22-90 บาท/จาน, งบวันละ 200-500 บาท

⭐ เฝอ Phở Thìn 75 บาท + Egg Coffee Café Giảng 37 บาท

💡 กินสตรีทฟู้ดข้างทาง ถูกกว่าร้านนั่ง 50-70%

เฝอ (Phở) — อาหารประจำชาติเวียดนาม

เฝอคือสิ่งแรกที่ต้องกินเมื่อถึงฮานอย น้ำซุปกระดูกวัวต้มนาน 12-24 ชั่วโมง ใสแต่หอมเข้มข้น เส้นข้าวเส้นแบน เนื้อวัวสดหั่นบาง มีเฝอ 2 แบบหลัก: Phở Bò (เฝอเนื้อวัว) และ Phở Gà (เฝอไก่) คนฮานอยกิน Phở Bò เ

บุ๋นจ่า (Bún Chả) — หมูย่างถ่านเสิร์ฟกับเส้นบุ๋น

บุ๋นจ่าคืออาหารที่ดังระดับโลกหลังจาก Obama กับ Anthony Bourdain ไปกินที่ฮานอยในปี 2016 หมูย่างถ่านหอมกรุ่น เสิร์ฟกับเส้นบุ๋น (เส้นขาวกลม) จิ้มน้ำซุปหวานเปรี้ยว มีผักสดมาเสิร์ฟเต็มจาน

บั๋นหมี่ (Bánh Mì) — แซนด์วิชเวียดนาม

บั๋นหมี่คือมรดกจากยุคอาณานิคมฝรั่งเศส ขนมปังบาแก็ตกรอบนอกนุ่มใน ไส้หมู pâté ผัก ผักชี พริก ราคาถูกสุดในรายการ

สรุปงบ

~500 บาท/คน

1 วัน

1,000 VND ≈ 1.5 บาท (มีนาคม 2026)

กินข้าวฮานอยวันละเท่าไหร่?

...

อ่านเพิ่มเติม

อาหารฮานอย 2026 — เฝอ บุ๋นจ่า ไข่กาแฟ 20 ร้านต้องลอง