อาหารฮอยอัน 2026 — ร้านเด็ด ของกินต้องลอง ราคา+แผนที่

ฮอยอัน เมืองอาหารที่อร่อยที่สุดในเวียดนามกลาง

ฮอยอัน (Hội An) ไม่ได้มีดีแค่โคมไฟกับเมืองเก่าที่ได้ขึ้นทะเบียน มรดกโลก UNESCO ตั้งแต่ปี 1999 แต่เป็นหนึ่งในเมืองอาหารที่นักกินทั่วโลกยกให้ติดอันดับต้นๆ ของเวียดนาม จุดที่ทำให้ฮอยอันต่างจากเมืองอื่นคือมีอาหารท้องถิ่นที่หากินที่อื่นไม่ได้จริงๆ อย่างกาวเลาและ White Rose ซึ่งผูกกับน้ำจากบ่อโบราณและวัตถุดิบเฉพาะถิ่น ร้านเด็ดส่วนใหญ่กระจุกตัวในเขตเมืองเก่ารัศมีเดินถึงไม่เกิน 1.5 กิโลเมตร เดินกินได้ทั้งวันโดยไม่ต้องนั่งรถ ทำให้ฮอยอันเป็นเมืองที่เหมาะกับสายกินแบบเดินชิมมากที่สุดเมืองหนึ่งในเวียดนามกลาง

จุดขายที่แท้จริงของฮอยอันสำหรับนักกินคือราคา สตรีทฟู้ดในเมืองนี้ตกจานละประมาณ 30-90 บาท ถ้ากินสไตล์เดินชิมทั้งวัน 5-6 มื้อ งบรวมอยู่แค่ 300-600 บาทก็ได้ลองครบทุกเมนู signature ถือว่าถูกกว่าเมืองท่องเที่ยวอย่างภูเก็ตหรือเชียงใหม่ในระดับร้านสำหรับนักท่องเที่ยวพอสมควร เหตุผลคือฮอยอันยังพึ่งเศรษฐกิจท้องถิ่นและตลาดสดเป็นหลัก วัตถุดิบจึงราคาถูก ร้านดั้งเดิมหลายเจ้าเปิดมา 30-50 ปีและตั้งราคาตามคนท้องถิ่น ไม่ได้บวกแบบร้านนักท่องเที่ยวเต็มตัว นี่คือเหตุผลที่งบอาหารต่อวันถูกจนหลายคนแปลกใจ

อีกเรื่องที่ควรรู้ก่อนไปคือราคาอาหารฮอยอันแบ่งเป็น 2 โซนชัดเจน โซนแรกคือตลาด Hoi An Central Market และซอยหลังเมืองเก่าที่ตั้งราคาแบบคนท้องถิ่น กาวเลาชามละ 45-60 บาท บั๋นหมี่อันละ 30-37 บาท ส่วนโซนที่สองคือร้านริมแม่น้ำ Thu Bồn ที่วิวสวยและบรรยากาศโคมไฟดี แต่จะบวกราคาแบบ tourist ขึ้นไปอีกประมาณ 20-30% ทริคง่ายๆ คือกินมื้อจริงจังในตลาดหรือซอยหลัง แล้วเก็บโซนริมน้ำไว้นั่งจิบกาแฟหรือเครื่องดื่มยามเย็นพอ จะประหยัดได้เยอะโดยไม่พลาดบรรยากาศ

อัตราแลกเปลี่ยน มิถุนายน 2026: 1,000 VND ≈ 1.5 บาท (100,000 VND ≈ 150 บาท)

บทความนี้มีลิงก์ affiliate — ถ้าจองผ่านลิงก์ เราได้ค่าคอมมิชชันเล็กน้อยโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ ขอบคุณที่ support นะ

เมนู signature ฮอยอันที่ต้องลองให้ได้

ฮอยอันมีเมนูเฉพาะถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนเวียดนามภาคอื่น มาฮอยอันทั้งทีต้องไล่ลองให้ครบ พระเอกคือ กาวเลา เมนูเส้นที่นักวิชาการด้านอาหารเชื่อว่าได้รับอิทธิพลทั้งจากเส้นอุด้งญี่ปุ่นและเส้นจีน เพราะในอดีตฮอยอันเป็นเมืองท่าการค้านานาชาติช่วงศตวรรษที่ 16-17 รองลงมาคือ White Rose, หว่านถั่น, มี่กว๋าง และข้าวมันไก่ฮอยอัน แต่ละเมนูมีร้านเจ้าดังเฉพาะตัว ถ้าจัดลำดับการกินให้ดีจะได้ลองครบทั้ง 5 อย่างภายในวันเดียวแบบไม่อิ่มเกินไป เพราะแต่ละจานปริมาณกำลังพอดีให้เดินชิมต่อได้เรื่อยๆ ตลอดทั้งวัน

กาวเลา (Cao Lầu) — เส้นในตำนานของฮอยอัน

เมนูเบอร์หนึ่งที่ต้องกิน เส้นกาวเลาทำจากข้าวแช่น้ำด่างขี้เถ้าไม้จากเกาะ Cù Lao Chàm ผสมน้ำจากบ่อโบราณ Bá Lễ เส้นจึงเหนียวหนึบสีน้ำตาลอ่อนเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟแบบกึ่งแห้งกับหมูชาร์ซิว เส้นทอดกรอบ ผักสด ราคา 30,000-40,000 VND (45-60 บาท) ร้านดังคือ Cao Lầu Thanh (26 Thái Phiên)

หว่านถั่น (Hoành Thánh) — เกี๊ยวทอดกรอบ

เกี๊ยวสไตล์ฮอยอัน มีทั้งแบบทอดกรอบราดซอสมะเขือเทศกุ้งสับ และแบบน้ำใส กินเล่นเพลินๆ ราคา 50,000-80,000 VND (75-120 บาท/จาน) หากินได้ตามร้านอาหารเมืองเก่าเกือบทุกร้าน

ข้าวมันไก่ฮอยอัน (Cơm Gà Hội An)

ข้าวหุงน้ำต้มไก่สีเหลืองหอม เสิร์ฟกับไก่ฉีก หัวหอมดอง ผักชี กินกับน้ำจิ้มรสจัด ร้านในตำนานคือ Cơm Gà Bà Buội (22 Phan Châu Trinh) ราคา 40,000-60,000 VND (60-90 บาท)

ร้านเด็ดฮอยอันแยกตามโซน

ผมจัดร้านตามโซนเพื่อให้วางแผนเดินกินง่ายขึ้น เดินเป็นวงไม่ต้องย้อนไปย้อนมา

โซนเมืองเก่า (Old Town) — ร้านนั่งสบาย

Morning Glory Restaurant — ร้านเชฟ Miss Vy

ร้านนั่งสบายเครื่องปรับอากาศของเชฟดัง Miss Vy เหมาะคนอยากนั่งชิลกินอาหารฮอยอันครบเมนูในที่เดียว มีกาวเลา White Rose หว่านถั่น ครบ คุณภาพดีสม่ำเสมอ

• ที่ตั้ง: 106 Nguyễn Thái Học, Old Town
• ดูแผนที่
• ราคา: 80,000-150,000 VND (120-225 บาท/จาน)
• เมนูแนะนำ: กาวเลา + White Rose + เป็ดย่างซอสส้ม
• เปิด: 11:00-22:00

Nu Eatery — ร้านเล็กฟิวชันเก๋ๆ

ร้านเล็กซ่อนในซอยเมืองเก่า เมนูฟิวชันเวียดนามโมเดิร์น เหมาะสายอยากลองอะไรใหม่ ที่นั่งน้อยควรไปก่อนเวลา

• ที่ตั้ง: 10A Nguyễn Thị Minh Khai, Old Town
• ดูแผนที่
• ราคา: 60,000-120,000 VND (90-180 บาท)
• เปิด: 12:00-21:00 (ปิดอาทิตย์)

โซนถนนบั๋นหมี่ — แซนด์วิชระดับโลก

Bánh Mì Phượng — แซนด์วิชที่ Bourdain ยกให้ดีที่สุดในโลก

ร้านในตำนานที่คิวยาวตลอด ซอสสูตรลับ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ไส้แน่น คุ้มเกินราคา

• ที่ตั้ง: 2B Phan Châu Trinh
• ดูแผนที่
• ราคา: 25,000-40,000 VND (37-60 บาท)
• เมนูแนะนำ: Bánh mì thập cẩm (รวมมิตร)
• เปิด: 06:30-21:30
• Tip: เลี่ยงคิว ไปก่อน 10:00 หรือหลัง 14:00

Bánh Mì Madam Khánh (The Banh Mi Queen)

เจ้าราชินีบั๋นหมี่ คนน้อยกว่า Phượng แต่อร่อยไม่แพ้กัน ไส้ไข่เจียวกับหมูย่างหอมมาก

• ที่ตั้ง: 115 Trần Cao Vân
• ดูแผนที่
• ราคา: 25,000-35,000 VND (37-52 บาท)
• เปิด: 07:00-19:00

โซนตลาด — ราคาคนท้องถิ่น

Hoi An Central Market — สตรีทฟู้ดถูกที่สุด

ตลาดสดใจกลางเมืองเก่า มีโซน food court ขายกาวเลา มี่กว๋าง ข้าวมันไก่ ราคาถูกกว่าร้านนั่ง 40-50% นั่งกินกับคนท้องถิ่นได้บรรยากาศจริง

• ที่ตั้ง: Trần Quý Cáp, ริมแม่น้ำ
• ดูแผนที่
• ราคา: 25,000-50,000 VND (37-75 บาท)
• เปิด: 06:00-19:00

คาเฟ่ฮอยอัน — กาแฟเวียดนามริมน้ำ

ฮอยอันเป็นเมืองคาเฟ่ที่ดีมาก กาแฟเวียดนามเข้มข้น บรรยากาศเมืองเก่าสุดคลาสสิก

Reaching Out Tea House — ร้านชาเงียบสงบ

ร้านชาที่พนักงานเป็นผู้พิการทางการได้ยิน บรรยากาศเงียบสงบ ใช้การ์ดสั่งของ เป็นร้าน social enterprise ที่มีชื่อ ราคา 50,000-90,000 VND (75-135 บาท)

Hoi An Roastery — กาแฟคั่วเองวิวริมน้ำ

เครือคาเฟ่ที่มีหลายสาขาในเมืองเก่า คั่วกาแฟเอง สั่งกาแฟไข่ (egg coffee) หรือกาแฟนมข้น (cà phê sữa đá) ราคา 40,000-70,000 VND (60-105 บาท)

ตลาดกลางคืน An Hoi — กินเล่นริมแม่น้ำ

ข้ามสะพานไป เกาะ An Hội ตอนค่ำจะเจอตลาดกลางคืนที่มีของกินเล่นเรียงยาว ทั้งหอยทอด ปิ้งย่าง ของหวานเวียดนาม ชานม โคมไฟ และจุดปล่อยกระทงโคม บรรยากาศคึกคักทุกคืน ราคาของกินเล่น 10,000-50,000 VND (15-75 บาท/อย่าง) เหมาะมาเดินกินหลังมื้อเย็นพร้อมถ่ายรูปโคมไฟสะท้อนแม่น้ำ Thu Bồn ซึ่งเป็นภาพ iconic ของฮอยอัน

ถ้าอยากกินตลาดกลางคืนแบบมีไกด์อธิบายว่าอะไรคืออะไร จอง Street Food Walking Tour ฮอยอัน ผ่าน Klook ได้เดินชิมของกินเล่นพร้อมเรื่องเล่าประวัติเมือง

เทียบเส้นฮอยอัน กาวเลา vs มี่กว๋าง vs เฝอ

หลายคนสับสนเส้นเวียดนามกลาง 3 อย่างนี้ ตารางนี้ช่วยให้สั่งถูก

กาวเลากับมี่กว๋างคือของเด่นเวียดนามกลาง ส่วนเฝอจะเด่นที่ฮานอยและไซ่ง่อนมากกว่า มาฮอยอันแนะนำเน้นกาวเลากับมี่กว๋างก่อน

งบค่าอาหารต่อวันที่ฮอยอัน

คลาสทำอาหาร + Food Tour ฮอยอัน

ฮอยอันเป็นเมืองที่คลาสทำอาหารดังมาก เพราะมีหมู่บ้านผักออร์แกนิก Tra Que ให้เก็บผักสดก่อนลงมือทำ เหมาะสายอยากได้ประสบการณ์มากกว่าแค่กิน

คลาสทำอาหาร Tra Que Village

เก็บผักในสวนออร์แกนิกแล้วเรียนทำกาวเลา White Rose และเมนูเวียดนามกลาง จอง Tra Que Village Cooking Class ผ่าน Klook ราคาประมาณ 1,100 บาท หรือคลาส eco-friendly อีกตัวเลือก Eco Cooking Class ฮอยอัน ผ่าน Klook

Food Tour ฮอยอัน

มาครั้งแรกแนะนำ Food Tour สัก 1 รอบ ไกด์พาไปร้านที่คนท้องถิ่นกิน:

• Evening Walking Food Tour — เดินกินตอนเย็นชมโคมไฟ ~950 บาท
• Street Food Tour by Motorbike — นั่งมอเตอร์ไซค์ตระเวนกินนอกเมืองเก่า

แผนกินฮอยอัน 1 วัน (งบ 350-600 บาท)

กินครบ 6 มื้อทั้งวันใช้เงินไม่ถึง 600 บาท

Tip: ก่อนเดินกินซื้อ eSIM เวียดนาม ผ่าน Klook ไว้ก่อน จะได้ใช้ Google Maps หาร้าน เช็กรีวิว และแชร์รูปอาหารได้ตลอดทริป ราคาแค่ 100-200 บาท/7 วัน

ทริคหาร้านอร่อยในฮอยอัน

กฎง่ายๆ กินฮอยอันให้คุ้ม

1. เลี่ยงร้านริมแม่น้ำตอนกินจริงจัง — วิวสวยแต่บวกราคา tourist 20-30% ไว้นั่งจิบกาแฟ/เครื่องดื่มพอ
2. เข้าตลาดกลางวันกินถูก — Hoi An Central Market มีกาวเลา/มี่กว๋างถูกที่สุด
3. กินทีละน้อยหลายร้าน — อาหารถูก กิน 5-6 ร้านอย่างละนิดได้ลองครบ
4. เตรียมเงินสด — ร้านสตรีทฟู้ดและตลาดส่วนใหญ่ไม่รับบัตร
5. ดื่มน้ำขวด — เลี่ยงน้ำแข็งร้านเล็กมากๆ ถ้าท้องไว

สรุป

ฮอยอันคือสวรรค์ของนักกินสายเวียดนามกลาง เมนู signature อย่างกาวเลา หว่านถั่น และข้าวมันไก่หากินที่อื่นไม่ได้แบบนี้ ร้านเด็ดกระจุกตัวเดินถึงกันหมด งบแค่ 300-600 บาทต่อวันก็กินครบ ถ้ามาครั้งแรกลองจอง Evening Food Tour ผ่าน Klook สักรอบเพื่อจับทางก่อน แล้วค่อยเดินกินเองตามแผนข้างบน รับรองไม่ผิดหวัง

บทความที่เกี่ยวข้อง

• กินอะไรดีที่ฮอยอัน กาวเลา บั๋นหมี่ White Rose ร้านเด็ด
• อาหารเว้ 2026 — บุ๋นโบ่เว้ ของกินเด็ดเมืองหลวงเก่า
• อาหารฮานอย 2026 — เฝอ บุ๋นจ่า ไข่กาแฟ 20 ร้านต้องลอง

บทความที่เกี่ยวข้อง

ร้านอาหาร

กินอะไรดีที่ฮอยอัน กาวเลา บั๋นหมี่ White Rose ร้านเด็ด

รวมเมนูเด็ดเมืองฮอยอัน กาวเลา White Rose บั๋นหมี่ฟืง ข้าวมันไก่ พร้อมร้านดัง ราคา พิกัด Maps และงบอาหารต่อวันฉบับนักกินตัวจริง 2026

แพลนเที่ยว

แพลนเที่ยวฮอยอัน 7 วัน 6 คืน — เที่ยวแบบไม่ต้องรีบ ครบทุกจุด

แพลนเที่ยวฮอยอัน 7 วัน 6 คืน งบ 16,000-22,000 บาท เที่ยวชิลล์ไม่ต้องรีบ My Son, Ba Na Hills, เที่ยวเว้ 1 วัน, ดานัง, ตัดชุด, คุกกิ้งคลาส อัปเดต 2026

แพลนเที่ยว

แพลนเที่ยวฮอยอัน 5 วัน 4 คืน — เที่ยวครบ กินครบ 2026

แพลนเที่ยวฮอยอัน 5 วัน 4 คืน งบปานกลาง 12,000-16,000 บาท เมืองเก่ามรดกโลก My Son ตัดชุด ล่องเรือโคมไฟ คุกกิ้งคลาส อัปเดต 2026

แนะนำย่าน

เที่ยวฮอยอันวันฝนตก 2026 — กิจกรรมในร่ม ห้างสรรพสินค้า

ฝนตกที่ฮอยอันไม่ต้องเซ็ง! รวมกิจกรรมในร่ม คลาสทำอาหาร เวิร์กช็อปโคมไฟ ตัดเสื้อ คาเฟ่ พิพิธภัณฑ์ + ห้างที่ดานัง พร้อมงบต่อคน ~1,200 บาท

แนะนำย่าน

ของฝากฮอยอัน 2026 — ซื้ออะไรดี ราคา ร้านแนะนำ

รวมของฝากฮอยอันยอดฮิต 2026 โคมไฟผ้าไหม เสื้อตัดสั่งทำ งานหนัง เซรามิก กาแฟเวียดนาม Cao Lầu แห้ง พร้อมราคาดอง/บาท ร้านแนะนำ และเทคนิคต่อราคา

แนะนำย่าน

มีเซิน โบราณสถานจาม มรดกโลก Day Trip จากฮอยอัน 2026

เที่ยวมีเซิน (Mỹ Sơn) มรดกโลกอาณาจักรจามปา ครึ่งวันจากฮอยอัน — วิธีเดินทาง ค่าตั๋ว 150,000 ดอง (~195 บาท) ไทม์ไลน์ ทริค และทัวร์

แพลนเที่ยว

เที่ยวดานัง ฮอยอัน 4 วัน 2026 — ทะเล สะพานมือทอง เมืองโคมไฟ

แพลนเที่ยวดานัง ฮอยอัน 4 วัน 3 คืน งบประหยัด 6,000-8,000 บาท พร้อมที่เที่ยว อาหาร วิธีเดินทาง อัปเดต 2026

ร้านอาหาร

อาหารฮานอย 2026 — เฝอ บุ๋นจ่า ไข่กาแฟ 20 ร้านต้องลอง

รวมอาหารฮานอย 20 ร้านต้องกินปี 2026 เฝอ บุ๋นจ่า บั๋นหมี่ ไข่กาแฟ พร้อมราคาจริง แผนที่ เมนูแนะนำ — กินแบบคนท้องถิ่น ของจริง